洋風風呂吹き大根
こんばんは。
今夜はスヌ夫が楽しい出張・愉快な出張なので、子スヌらを寝かしつけ、
ひとり、深夜を満喫しています。
ワインを飲んでいたら小腹が減ったので、晩ご飯に作った大根スープを。
大根ときのこにたっぷりのバターを含ませるように炒め、
コンソメとソーセージを加えて煮るだけですが、
熱々の大根にバターの風味が染みて、
こんな寒い晩にこれ以上のごちそうはありません。
ガリッと胡椒をひいて……あー、しみじみおいしい。
こういう晩にこそ、アイロンかけとか靴磨きとかシミ抜き
とかネイルケアとか、「時間ができたらしよう」と思ってることをやればいいのに、
まったり大根スープなんて食べてしまうと
もうどうでもイイネ！ とトシちゃん（田原俊彦／念のため）モードになってきますね。
今回は、早く煮えるよう大根を小さく切りましたが、
大きく切ってそーっと煮込めば、洋風風呂吹き大根。
ソーセージじゃなくてベーコンでもおいしくできそうです。
ではおやすみなさい。
今夜はスヌ夫が楽しい出張・愉快な出張なので、子スヌらを寝かしつけ、
ひとり、深夜を満喫しています。
ワインを飲んでいたら小腹が減ったので、晩ご飯に作った大根スープを。
大根ときのこにたっぷりのバターを含ませるように炒め、コンソメとソーセージを加えて煮るだけですが、
熱々の大根にバターの風味が染みて、
こんな寒い晩にこれ以上のごちそうはありません。
ガリッと胡椒をひいて……あー、しみじみおいしい。
こういう晩にこそ、アイロンかけとか靴磨きとかシミ抜き
とかネイルケアとか、「時間ができたらしよう」と思ってることをやればいいのに、
まったり大根スープなんて食べてしまうと
もうどうでもイイネ！ とトシちゃん（田原俊彦／念のため）モードになってきますね。
今回は、早く煮えるよう大根を小さく切りましたが、
大きく切ってそーっと煮込めば、洋風風呂吹き大根。
ソーセージじゃなくてベーコンでもおいしくできそうです。
ではおやすみなさい。