普通の晩ごはん
手抜きでもなく、がんばってるわけでもない
スタンダードなお献立。
●牛肉団子とじゃがいもの煮物
●長ひじき＋玉ねぎ＋ツナ＋ピーマンのサラダ
●こんがり厚揚げ
●鍋の残りの鶏スープ
●土鍋ごはん
●ぬか漬け
●ビール
牛肉団子は、しょうがを効かせて練り、
フライパンで焼きつけてから煮ると
煮崩れずコクも出る気がします。
長ひじきのサラダは、
戻した長ひじきに熱湯をかけ水気を切った後、
生のレモンを丸ごとじゅわーーっと絞って混ぜましょう。
あとはポン酢なりドレッシングなりナンプラーなり適当に。
ものすごくカラダによさそうな味がしますよ。