クスクスの恋人・アリサ
劇中人物の紹介みたいなタイトルですが、食べ物です。
アリサは、クスクスに欠かせない唐辛子ペースト。前頁に写ってる青いチューブがそれ。
原材料は 唐辛子・にんにく・食塩・香辛料。この香辛料が何か、
パッケージでは明かされていませんが、クミンやコリアンダーなどの気配を感じます。
人間は、“ピリッと”なしには生きられないのか？
と、こうした辛いペーストに出会うたび思うわけです。
越後の「かんずり」然り、九州の「柚子胡椒」、
韓国の「コチュジャン」然り。
どんなにおいしいものでも飽きが来る、ゆえに刺激を求める。まさに恋愛と同じ。
香辛料の調合具合が、それぞれの“想い”の表現…と
いったところでしょうか。
アリサは、クスクスに欠かせない唐辛子ペースト。前頁に写ってる青いチューブがそれ。
原材料は 唐辛子・にんにく・食塩・香辛料。この香辛料が何か、
パッケージでは明かされていませんが、クミンやコリアンダーなどの気配を感じます。
人間は、“ピリッと”なしには生きられないのか？と、こうした辛いペーストに出会うたび思うわけです。
越後の「かんずり」然り、九州の「柚子胡椒」、
韓国の「コチュジャン」然り。
どんなにおいしいものでも飽きが来る、ゆえに刺激を求める。まさに恋愛と同じ。
香辛料の調合具合が、それぞれの“想い”の表現…と
いったところでしょうか。