中途半端ハヤシの蘇生

この数日、どーーーうしてもハヤシライスが食べたかったので、昨晩決行。
トロリと濃厚なデミグラは、やっぱハインツでしょ！　と買いに行ったら、
いつもの200円代前半ではなく高級なお方を発見。
缶全体が輝いているようなパッケージ、365円也・・・むむう贅沢。
せっかくの“特選”ゆえ、缶のウラに書いてある通りに調理。
「小麦粉をまぶしたお肉300gを炒め、赤ワイン100ｃｃを注いで１分間沸かし、缶のソースと200ccの水を加えて１時間半煮込み、バターで炒めた野菜を加えてさらに30分煮込む」だって。
そんな時間ないよ～。と呟きつつガンガン煮込んで、１時間弱でそれっぽく完成。胚芽米にかけて、いっただっきまーーす。



ん？　う、薄い……。
コクがない！！！！
トロリ、じゃなくシャバシャバ。時間をはしょったのがよくなかったのかーーっ。
薄いトマト系シチューかけごはんって感じ。
「これはこれで……おいしいですよ」というスヌ夫も、なんだか物足りなそう。

そーーだっ、とあきらめ半分に取りいだしたるは、またまたアリサ。たっぷりすくって、シャバシャバのシチューに混ぜ混ぜ。
「…………あれ？？
う………………（←タメすぎ）
……ま・い・うーーー！！！！」

コチュジャンみたいとか書きましたが、これはやっぱりアジアの味じゃなかった。
まさに、こういうものに合わせるためのスパイスだったのね！！！
ぼんやりしたシチューのお肉の旨み・野菜の味が、突如クッキリ際立つ不思議。
スープ多め・ごはん少なめ＋アリサたっぷりで、完全に現地（どこじゃい？）の味。
あまりに劇的すぎる効果に興奮！！
「中途半端なハヤシが、ひとさじで生まれ変わったというか…」
「バラバラだった味がひとつにまとまったというか…」
などなど、絶賛の嵐が飛び交う食卓・エキサイティングな晩となりました。

皆様もアリサを手に入れたら、ぜひとも中途半端ハヤシを作ってみてくださいね！！！！

そして早速、アリサをくれた大食いｆｒｉｅｎｄに聞いた入手先情報。
「グランドハイアットの食品販売してるところと、
ハナマサ（凄い落差…）で販売されているそうです」（原文ママ）
みんなーーーーー！！　六本木ヒルズかハナマサへ、急げ！！！