コリアンまきまきディナー
買い置きの豚肉を、朝、玉ねぎといっしょに韓国ダレに漬け込んでおいたのです。
帰宅後は炒めて、葉っぱを洗うだけ。
タレは、醤油大さじ３・酒大さじ２・メープルシロップ小さじ１・ゴマ油小さじ１、
おろしにんにく・生姜少々。あっ入れ忘れちゃったけどゴマも、ぜひ。
なめてみてちょうどよい甘辛加減にし、豚コマ・玉ねぎとともにビニール袋に入れ
モミモミして冷蔵庫へ。
お肉の量が心もとなかったので、炒める時、先にじゃがいもを入れて水増し。
冷凍しておいたワタつきイカゲソも、ぶつ切りで醤油にんにく炒めにしたところ、
トロッとしたワタと油がイカ味噌？のようになって、ごはんによく合いました。
お腹のカゼ（ノロ・ロタウィルス）が流行っています。
インフルエンザも、そろそろ身近に迫ってきている模様・ウチはまだですが戦々恐々。
皆さま、生姜やにんにく、くず湯などでからだを温めて
ゆったりとした週末をお過ごしくだしゃい。
帰宅後は炒めて、葉っぱを洗うだけ。
タレは、醤油大さじ３・酒大さじ２・メープルシロップ小さじ１・ゴマ油小さじ１、
おろしにんにく・生姜少々。あっ入れ忘れちゃったけどゴマも、ぜひ。
なめてみてちょうどよい甘辛加減にし、豚コマ・玉ねぎとともにビニール袋に入れ
モミモミして冷蔵庫へ。
お肉の量が心もとなかったので、炒める時、先にじゃがいもを入れて水増し。
冷凍しておいたワタつきイカゲソも、ぶつ切りで醤油にんにく炒めにしたところ、
トロッとしたワタと油がイカ味噌？のようになって、ごはんによく合いました。
お腹のカゼ（ノロ・ロタウィルス）が流行っています。
インフルエンザも、そろそろ身近に迫ってきている模様・ウチはまだですが戦々恐々。
皆さま、生姜やにんにく、くず湯などでからだを温めて
ゆったりとした週末をお過ごしくだしゃい。