実家にて

先週末は実家に里帰り。…といっても地下鉄で10駅足らずの場所なんですが。
ちょうど叔母から新鮮な釜揚げしらすが届いたので、晩ごはんのメインはしらす丼。
でも一族左党のわが家では即ご飯ものってことはありえず、ビールのお供に
「牛肉切り落としがあるからササッとなんか作れー」との指令。

















で、牛肉に下味をつけ、セロリ・エリンギとオイスターソースで炒めてみました
（最近レシピらしいレシピなくてすみません）。
実家を出てはや10年以上、その後家族は引越しをしているため、
わたくし完全にヨネスケ状態。新式の大型冷蔵庫を開けては
「こんな調味料があぁ！」とか驚きの連続。
母はいつかの旅行以来、越後名産にハマッているらしく「かんずり」系珍味が数瓶。
←これは「かんずりするめ」。
甘辛のコチュジャン風ペースト＋するめの旨味。

ビールは、わが家はモルツだけど実家はスーパードライ。
でも“キリン淡麗”も案外うまい、と盛り上がったり。
父が買ってきたボジョレーヌーボーも加わり、
ゆるーい一家団欒宴会。
酒の感想、食器自慢、うまい調味料、最近のレシピなどを
我先にとしゃべりまくり、他人の話はほとんど聞いてないのはいつものこと。

たまに実家に行くと、自分のルーツをしみじみ再確認しますね…。