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展開料理?

Bysnuko

昨日。炎天下、営業その他にハッスルしすぎて、
夕方カキーンと割れるような頭痛が。
熱中症? とフラフラしていたら、同僚Nちゃんが
「とにかく水分を摂って涼しいところでゆっくり。
あと夏バテにはネバネバ系ですよ!」
と具体的アドバイスをくれたので、
モロヘイヤとオクラ、長芋、納豆を買って帰り、
野菜は茹でて細かく刻み納豆のたれ(安易…)で
和え、そうめんにのせてみました。
あとはスヌ夫が神保町のナチュラル系店で調達の
むちっとしたおにぎり、きゅうりの塩もみ。

具合悪い時にしては上出来。
そして具合悪くてもビールはのむ(水分摂らなきゃだからね)

早々に寝て元気になった今朝、残ったネバネバ和えは、
さりげなくチャーハンに混ぜ込まれていました。

こういうの展開料理っていうそうですね。 
少し前にみた電車の車内広告で、辰巳芳子先生がそのような本を出したと。

そういえば。
こないだのカブラレスグラタン
の残り、ショートパスタと
一緒にお湯で煮ただけで
激ウマだったけど
(ブルーチーズってほんと
驚くべき奥深い味わいに
なるんですよね)
こんなんでいいのかな展開。

でも……毎日自炊してたら
展開、というか“使い回し”って
当たり前なんでは?

「名前をつけると格好がつく」の
典型ですにゃ。
これからは残り物って言わず
何でも展開っていおう。
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Comments 6

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トトコ  

No title

そうめん、うまそーーーっ!! うちは納豆NGなので、今度食べさせてください。なんなら毎朝納豆でもいいくらいスキなのに…。
私は「料理の展開」がうまくできないので、そういうのに激しく憧れます。そういうのがパパッとできる人になりたいお。 Like

2009/07/31 (Fri) 15:36 | EDIT | REPLY |   

mruru  

No title

リフォーム完成おめでとうございます!
やっぱりスヌ子様のお料理大好き!写真だけでも元気を分けて
もらえます♪ Like

2009/08/03 (Mon) 12:57 | EDIT | REPLY |   

snuko  

No title

トトコさま、でもコレ納豆なしでもおいしいよ~。
ネバネバ野菜和えを作っといて、自分だけ器の底にこっそり納豆仕込んどくってのどう?

Like

2009/08/06 (Thu) 16:07 | EDIT | REPLY |   

snuko  

No title

mruruさま。夕食時、本当にバタバタしていて写真もイマイチ・レシピも不完全でお恥ずかしいのですが…; 
励ましコメントいただくと、がんばろう!という気分になります。
ありがとうございます☆ Like

2009/08/06 (Thu) 16:11 | EDIT | REPLY |   

なすこ  

No title

スヌ子さまへ すごい、連日更新だ!とドキドキしながら拝見していましたが、31日で更新が止まっているということはもしや体調を崩されている?どうかお身体ご自愛ください。
(ずっとROM専門でしたが、初めてコメントします。スヌ子さんのお料理も魅力的ですが、ピリッとスパイスの効いたコメントがとても好き!もちろん、脱力度100%のオヤジギャグも愛しています。これからも応援しています) Like

2009/08/07 (Fri) 23:52 | EDIT | REPLY |   

snuko  

No title

なすこさま、優しいコメントをありがとうございます。
こ、これって愛の告白っ!? とときめく11PM…。
ご心配いただいてますが、体調のほうはアセモとか飲み過ぎ以外は概ね好調で、ただただ業務に掃除に洗濯に忙しく、更新滞っている状況ゆえ、恐縮ですが気長にのぞいてくださいませ。 Like

2009/08/10 (Mon) 23:17 | EDIT | REPLY |   

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