納豆チーズトースト
先日、長女スヌチョ２年生が学校休みまして。「お腹イタイ」というのです。
そーかいそーかいと寝かせておきました。
しかし目の前でオヤツ食べてみせたら、「あっ食べるぅ～」とパクパク。
お昼過ぎになれば「お腹すいてお腹イタイ」（？）と。
で、納豆チーズトースト。
食パンにタレと辛子を混ぜた納豆、上からとろけるチーズをのっけて焼くだけ。
文句あっかというカンタンさですが、これおいしいんです。
同じシチュエーションでよくやるのが、
ちりめんじゃこ×マヨ、のり佃煮×バタートースト。
これらの和風トースト、実家の母がよくやっていました。
離島育ちなのに英文科卒の母。レシピにも人生がにじみ出ているかのようです。
将来、スヌチョも子供に、ばあば直伝のこんなトースト食べさせる日がくるのでしょうか。
夕方、共に買い物に出かければ、
「ドーナツパフェ」なるビミョーな代物を所望し、平らげていました。
お腹は？
ま、たまにはいいよね。
そーかいそーかいと寝かせておきました。
しかし目の前でオヤツ食べてみせたら、「あっ食べるぅ～」とパクパク。
お昼過ぎになれば「お腹すいてお腹イタイ」（？）と。
で、納豆チーズトースト。
食パンにタレと辛子を混ぜた納豆、上からとろけるチーズをのっけて焼くだけ。文句あっかというカンタンさですが、これおいしいんです。
同じシチュエーションでよくやるのが、
ちりめんじゃこ×マヨ、のり佃煮×バタートースト。
これらの和風トースト、実家の母がよくやっていました。
離島育ちなのに英文科卒の母。レシピにも人生がにじみ出ているかのようです。
将来、スヌチョも子供に、ばあば直伝のこんなトースト食べさせる日がくるのでしょうか。
夕方、共に買い物に出かければ、
「ドーナツパフェ」なるビミョーな代物を所望し、平らげていました。
お腹は？
ま、たまにはいいよね。