最近のお仕事
こんにちは。
10月に入って、お料理レッスンのレギュラークラスを新たに２つ増やし、
盛り上がっているスヌ子です。
またお集まりくださるのがおしゃれな食いしん坊の美女ばかり。
類友・ルイトモ♪ と騒いで周囲に眉をひそめられております…ハイ。
一昨日のあやじょんとのコラボイベントも素敵な人ばかりで、楽しかったなー。
↑本気で脱力しまくる人たち。リストラティブヨガ（健康ランドじゃありません）
ごはんのおともで、しみぢみ地味めし。
このあたりのレッスンルポは後ほど。
で、ほかには何やってんの？
と聞かれることが多くてですね。
えー・・・っと。
田内しょうこさんの「自家製ミックス粉でつくる、なつかしいママの味」を参考に、
ステキマドレーヌを焼いたりですとか（それにしても、バター品薄で困りますね）
伊勢丹のイタリア展でラ・ブラータなる“チーズの貴石”を入手し、
あふれ出る生クリームを子スヌどもと奪い合ったりですとか。
素晴らしいベランダをお持ちの友人宅に押しかけ
七輪でサンマを焼いて酔っぱらったりですとか。
遊雀師匠の落語会＠KIWIで、
キモノ着て江戸前弁当を作ったりですとか。
ルポはこちら→「半幅帯で行こう！三遊亭遊雀さんのTOKYO落語＜通＞入門 」
あーーー。どうしよう。キモノにはまってしまいそうな、危ない…予感……。
ち、ちがう！！！「ちゃんと働いてんのかーーーーーッ」って！！！！
そんなご心配をいただくわけです。
おかげさまで、何とか、少しずつ、あれこれと。
ありがとうございます。
というわけで、ここしばらくに露出のあったお仕事を総まくり。
●皮膚科医・吉木伸子先生著
「スキンケア美容医学事典」 （池田書店刊）●
こちらで、吉木先生のレシピを再現、調理とスタイリングを担当いたしました。
中目黒の豪華キッチンスタジオでの撮影、
噂に聞く“湯気師”の方などもいらして、貴重な経験となりました。
全400ページ、まさに「事典」とのタイトルにふさわしい内容の濃さ。
形になるまでになんと３年あまりの年月を費やしたそうです。
ただいま書店にもズラーーッと並んでいますね。美肌を目指す方必読！です。
続いて、
●コスメブランド「クラランス」のフリーペーパー『belle』●
こちらの「Cafe de Clarins」というコーナーに、レシピ提供とスタイリングを。
毎号、化粧品の成分がお題となっていて、今号はさっぱりプリプリ海藻レシピです。
そろそろカウンターで配布される頃ですので、
機会があれば「新聞くださぁーーいっ」とgetしてみてください。
さらに、
●美容器具・コスメブランド「フヨウサキナ」の会報誌『サキナージュ』●
こちらの雑穀製品を使った、会員の方からのレシピを再現。
寄せられた多くのレシピの中からセレクトするのですが、
ホームベーカリーの利用者が多いことにびっくら。
これは私も試してみなくちゃ！と即購入。ほかほかの焼き立てパンっておいしいですね～。さらに、雑穀の栄養と楽しい歯触り、おいしさにもあらためて開眼。
webでのお仕事も。
●三菱地所「レジデンスクラブ」にて『料理家スヌ子のおうちごはん』
三菱地所グループのマンション購入者・入居者を対象にしたオンラインマガジン。
この10月からスタートしました。
人気スタイリストさんのコラムなども美しく面白く、とてもおしゃれな内容。
スヌ子の更新は１か月に２回、プロセス写真つきの作りやすいレシピを公開しています。
残念ながら会員IDがないと見られませんので、
三菱地所のマンションにお住まいの方、お知り合いがいらっしゃればぜひ。
のんびりながら、働いてるのよ～ん とお知らせしたくて、
worksというカテゴリーを作ってみました。
これまでのお仕事でご紹介できてないものもありますので、
レシピの合間に少しずつプラスしていきますね。
とはいえ、会社員時代に比べて まだまだ働けるな！という状況ですので、
新たなお仕事もお待ちしております。よろしくお願いいたします、ぺこり。
そろそろ新企画も持ち込んでみるっぺ/んだんだ。
体がラクなこの時季に、ばりばりお仕事せねばーっ。
10月に入って、お料理レッスンのレギュラークラスを新たに２つ増やし、
盛り上がっているスヌ子です。
またお集まりくださるのがおしゃれな食いしん坊の美女ばかり。類友・ルイトモ♪ と騒いで周囲に眉をひそめられております…ハイ。
一昨日のあやじょんとのコラボイベントも素敵な人ばかりで、楽しかったなー。
↑本気で脱力しまくる人たち。リストラティブヨガ（健康ランドじゃありません）ごはんのおともで、しみぢみ地味めし。このあたりのレッスンルポは後ほど。
で、ほかには何やってんの？
と聞かれることが多くてですね。
えー・・・っと。
田内しょうこさんの「自家製ミックス粉でつくる、なつかしいママの味」を参考に、
ステキマドレーヌを焼いたりですとか（それにしても、バター品薄で困りますね）
伊勢丹のイタリア展でラ・ブラータなる“チーズの貴石”を入手し、
あふれ出る生クリームを子スヌどもと奪い合ったりですとか。
素晴らしいベランダをお持ちの友人宅に押しかけ
七輪でサンマを焼いて酔っぱらったりですとか。
遊雀師匠の落語会＠KIWIで、
キモノ着て江戸前弁当を作ったりですとか。
ルポはこちら→「半幅帯で行こう！三遊亭遊雀さんのTOKYO落語＜通＞入門 」
あーーー。どうしよう。キモノにはまってしまいそうな、危ない…予感……。
ち、ちがう！！！「ちゃんと働いてんのかーーーーーッ」って！！！！
そんなご心配をいただくわけです。
おかげさまで、何とか、少しずつ、あれこれと。
ありがとうございます。
というわけで、ここしばらくに露出のあったお仕事を総まくり。
●皮膚科医・吉木伸子先生著
「スキンケア美容医学事典」 （池田書店刊）●
こちらで、吉木先生のレシピを再現、調理とスタイリングを担当いたしました。中目黒の豪華キッチンスタジオでの撮影、
噂に聞く“湯気師”の方などもいらして、貴重な経験となりました。
全400ページ、まさに「事典」とのタイトルにふさわしい内容の濃さ。
形になるまでになんと３年あまりの年月を費やしたそうです。
ただいま書店にもズラーーッと並んでいますね。美肌を目指す方必読！です。
続いて、
●コスメブランド「クラランス」のフリーペーパー『belle』●
こちらの「Cafe de Clarins」というコーナーに、レシピ提供とスタイリングを。毎号、化粧品の成分がお題となっていて、今号はさっぱりプリプリ海藻レシピです。
そろそろカウンターで配布される頃ですので、
機会があれば「新聞くださぁーーいっ」とgetしてみてください。
さらに、
●美容器具・コスメブランド「フヨウサキナ」の会報誌『サキナージュ』●
こちらの雑穀製品を使った、会員の方からのレシピを再現。寄せられた多くのレシピの中からセレクトするのですが、
ホームベーカリーの利用者が多いことにびっくら。
これは私も試してみなくちゃ！と即購入。ほかほかの焼き立てパンっておいしいですね～。さらに、雑穀の栄養と楽しい歯触り、おいしさにもあらためて開眼。
webでのお仕事も。
●三菱地所「レジデンスクラブ」にて『料理家スヌ子のおうちごはん』
三菱地所グループのマンション購入者・入居者を対象にしたオンラインマガジン。この10月からスタートしました。
人気スタイリストさんのコラムなども美しく面白く、とてもおしゃれな内容。
スヌ子の更新は１か月に２回、プロセス写真つきの作りやすいレシピを公開しています。
残念ながら会員IDがないと見られませんので、
三菱地所のマンションにお住まいの方、お知り合いがいらっしゃればぜひ。
のんびりながら、働いてるのよ～ん とお知らせしたくて、
worksというカテゴリーを作ってみました。
これまでのお仕事でご紹介できてないものもありますので、
レシピの合間に少しずつプラスしていきますね。
とはいえ、会社員時代に比べて まだまだ働けるな！という状況ですので、
新たなお仕事もお待ちしております。よろしくお願いいたします、ぺこり。
そろそろ新企画も持ち込んでみるっぺ/んだんだ。
体がラクなこの時季に、ばりばりお仕事せねばーっ。