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レモンおろし

Bysnuko

「みて!雪が降ってる!!」という自分の声で起きるほど、
涼しさ(寒さ?)に焦がれる厳しき残暑です。
でも今日の明け方は、チロチロリと秋の虫の声が聞こえました・・・ホッ

こんな朝のごはんにぴったりなのが、
「大根おろし+レモン汁」。

水気が少なく辛い夏大根でも、
レモン汁をたっぷり混ぜると驚くほどに辛味が消えて、
美美美ビタミン摂っとるわーー!! と実感できるおいしさに。
ずっと前に、料理上手な義母に教わったのですが、我が家ではすっかり定番化。

しらすごはんにたっぷりのせて、サラサラっ。
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