黒豆ミルク
いきなり自慢ですが、手製の黒豆をよく褒められます。
皆さん「シワが全然ない！！」と驚いてくださいます
（※願わくば顔のほうもそう言われたいものです）
が、コツはたったひとつだけ。
煮汁にどっぷり浸けっぱなしにすること。
煮ている間にフタを開けると温度変化でシワが寄る
という説もあるけれど、
たっぷりの煮汁に入って煮えていれば、影響はありません。
というか、一度もフタを開けないで煮上げるなんて無理だっちゅーの
よって、お正月にウヒャウヒャと黒豆を食べつくすと
鍋いっぱいの煮汁が残ります。
温めてお餅にかけ、超あっさり汁粉として楽しむのが定番ですが、
温めた牛乳で割ってもおいしい。冬らしい、ほっこりとした甘み。
最近私の周りでは牛乳を飲む人が減っているので、豆乳でもいいですね。
黒豆の汁は、咳止めの効果もあるんですって。
お酒ばかり飲んでいないで、
たまにはこんな健康ドリンクでからだをいたわらなくちゃね。
皆さん「シワが全然ない！！」と驚いてくださいます
（※願わくば顔のほうもそう言われたいものです）
が、コツはたったひとつだけ。
煮汁にどっぷり浸けっぱなしにすること。
煮ている間にフタを開けると温度変化でシワが寄る
という説もあるけれど、
たっぷりの煮汁に入って煮えていれば、影響はありません。
というか、一度もフタを開けないで煮上げるなんて無理だっちゅーの
よって、お正月にウヒャウヒャと黒豆を食べつくすと鍋いっぱいの煮汁が残ります。
温めてお餅にかけ、超あっさり汁粉として楽しむのが定番ですが、
温めた牛乳で割ってもおいしい。冬らしい、ほっこりとした甘み。
最近私の周りでは牛乳を飲む人が減っているので、豆乳でもいいですね。
黒豆の汁は、咳止めの効果もあるんですって。
お酒ばかり飲んでいないで、
たまにはこんな健康ドリンクでからだをいたわらなくちゃね。