KIWIのにわか茶藝館・台湾的茶会ルポ

こういうイベントがいかにして成り立つかという点ですが、
だいたい「こんな美味しいものがあって」「こんなこと気になるわ～」という小さなおしゃべりから発展します。今回は、twitter上で
①台湾よかったよ～　②お茶会イイですネっ　③うーんでも大人数でできるかしら　④あ、私も先生できますよ　⑤よしきたやろっか！　と相成りました。
名乗りを上げてくれたのが、国立台湾師範大学卒のまみな先生。
スヌ子台湾旅行の際“すぐに役立つ指さし会話”を作ってくれた、美しきトライリンガル。

さらに、長年の茶友で建築カラーデザイナーのマダム未久魯にお茶淹れ助っ人を依頼。
ずば抜けてセンスが良い彼女なら、きっと素敵な台湾的空間を演出してくれるに違いない！と口説き落とした甲斐あって、こんな空間が…
こんなにモダン・タイワニーズっぽく！
使ったのは赤と黒のテーブルランナー、紺の紙ナプキン、白い懐紙だけ。食器はいつもの洋食器。
四角と丸の繰り返しで、グラフィカルなモダンセッティングを実現できるそうです。プロってすごいわあ。
お出しするお茶は、特徴的な5種。
台湾で最も愛飲されているさわやかな文山包種、紅茶に近い東方美人、濃厚なミルク香が素晴らしい阿里山の金萱など。
お茶請けは、まみな先生がご学友に頼んで空輸してくれた鳳梨餅（パイナップルケーキ）、辛ピー、ドライフルーツなどなど。
「台湾茶はまったく初めて」という方はおらず、茶器は持っているもののインテリアと化している…なんて方もいらっしゃいました。
こういう機会に、茶心を復活させねばね。

難しく考えずとも、茶器は手持ちの食器で代用できますし、
淹れ方も、習った人によって違ってかまわない。
日本の茶道のように厳密な決まりごとはなく、
要はおいしいお茶を一緒に飲みましょう～という、
台湾的なユル優しいおもてなしのココロがあれば、楽しいお茶会になります。
まみな先生は、留学時代に茶爺に伝授されたという丁寧なお点前。マダム未久魯は、お茶の個性を見ながらダイナミックに淹れていきます。
いい香り～。ほっこりにっこり♡
まみな先生のひとくち台湾語講座、みなさん覚えてくれたかな？
ひとくち肉まんは中華の「過門香」製。
餡のまわりに湯葉が巻いてあってもちもち。
お茶淹れにチャレンジ！コーナーも。

KIWIでお酒抜きのイベントってすごく珍しいのですが、
お茶のエキスに酔いながら、優雅なマダムの昼下がり気分を満喫・・・♪
まみな先生、マダム未久魯、素敵なひとときをありがとうございました。

人数が集まれば再催もいたしますので、ご希望の方はお寄せくださいまし。

そして最後に。あのときなぜか神隠しにあっていた、絶品辛ピーはこちら。
花椒ばりっばりっで止まらぬおいしさなのです。
ゆきちゃんぼんちゃん、あとは任せた！)^o^(