ぶっかけトマトマッシュそば
蒸しますね…((+_+))
風にゆさゆさ揺られる木々を眺めつつ、
堀辰雄なんぞを呟いていたら、いつの間にか青く透明な夢魔が・・・。
今週はゆったり過ごせているので、気持ちにもゆとりがありんす。
お昼はぶっかけそば。
あのぅ、どうでもいいようなことですが、ぶっかけって呼称あんまり素敵じゃないですね。
きっと全国の主婦の皆さんが「ブッかけてるわけじゃないんだけどねェー」と思いながらも、それ以外に適切な表現が見つからず、致し方なく採用されているのでは。ミートゥー。
本日は庫内一掃栄養バランスを熟考した具材で。
トマト、オクラ、新鮮なブラウンマッシュルーム。
みょうが・長ねぎ・青じその薬味３兄弟、すりごま。
好きなものばっかりだけど、もうちょっとコクやうまみを足さないと物足りないかな？
そこでいつもの奥の手。
全体をよく和え、かつおぶしを上に広げて、熱したごま油をジューーッ。
冷水で締めたおそばにのせて、めんつゆをそっとかけ。
うんまい。
マッシュルームは、パックの外からそーーっと触って
コリッとかたく締まっているものなら、生でおいしくいただけます。
最近お安いし、お肉なしでも満足度高し。お試しあれー☆
風にゆさゆさ揺られる木々を眺めつつ、
堀辰雄なんぞを呟いていたら、いつの間にか青く透明な夢魔が・・・。
今週はゆったり過ごせているので、気持ちにもゆとりがありんす。
お昼はぶっかけそば。
あのぅ、どうでもいいようなことですが、ぶっかけって呼称あんまり素敵じゃないですね。
きっと全国の主婦の皆さんが「ブッかけてるわけじゃないんだけどねェー」と思いながらも、それ以外に適切な表現が見つからず、致し方なく採用されているのでは。ミートゥー。
本日は
トマト、オクラ、新鮮なブラウンマッシュルーム。
みょうが・長ねぎ・青じその薬味３兄弟、すりごま。
好きなものばっかりだけど、もうちょっとコクやうまみを足さないと物足りないかな？
そこでいつもの奥の手。
全体をよく和え、かつおぶしを上に広げて、熱したごま油をジューーッ。
冷水で締めたおそばにのせて、めんつゆをそっとかけ。
うんまい。マッシュルームは、パックの外からそーーっと触って
コリッとかたく締まっているものなら、生でおいしくいただけます。
最近お安いし、お肉なしでも満足度高し。お試しあれー☆