美味新年(肉)会Ⅱ
さかのぼって新年会第2弾ルポは、
われらがつっちぃこと山形の老舗・土田精肉店プレゼンツ「新肉会」。
会場を提供してくださったのは、スタイリストのまきこさん。
最近引っ越したばかりの新居に、山形牛脂の洗礼・・・大丈夫かにゃ?
と案じつつも上がり込むと、な、な、なんたるステキハウス・・・!




ぎゃー! すてき! わぁ!! ここも! と、林家パー子師匠よろしくシャッターを切りまくり。
これがプロのインテリアというものか・・・!
おもむろに、主役登場。
包みを開けて、ええええーっと腰を抜かすのが始まりの合図。
このお肉の相方に、と、当日奥多摩まで生わさびを仕入れにいらしたバーボン先輩。
当然の流れで、温泉も堪能されたとか・・・準備万端すぎます。
まきこさん提供、にんじんと押麦・じゃこのサラダ。香菜オリーブ。
わさわさした野菜はすき焼きセットと土佐ジロー卵。
ピンクの泡で乾杯!

うずらとカリフラワーのピクルス。
なにしろ、センスのいい器選び放題。人呼んでチポーラ支部・・・。
お? これは・・・切り込みですな! 酒飲み皆兄弟。
サラダ感覚のお漬け物に鹿肉のソーセージ、フリーデンの生ベーコン。
里芋クリームチーズサラダに雲丹酒盗をのっけて食べる背徳感。
酔っ払ってしまう前に、すき焼き。
うきうき♫
うきうきうき♫

割り下は使わず、おせちでローストビーフを漬け込んだにんにくしょうゆダレや、
ホタテやあわびを漬け込んだ中華風のたれで煮てみたり。
教訓:たれと名のつくもの、決して捨てるベカラズ
本当にとろけるようなお肉…!
わさびうまい。たまに卵をつけるのもうまい。
美女もほろ酔い。
幸せいっぱい&ワインをぱかぱか飲みすぎて、時間の流れがわからないのですが、
お肉と向き合って1時間ほどたっていたでしょうか。
じゃじゃーーん。
1月生まれのまきこさんと私のために、
エルメのガレットデロワ&マーサーカフェあきちゃん手作りのスペシャル・アニマルケーキ!
なんてきめ細かいお心遣い。うれしい・・・そしておいしかった!
あきちゃん、ごちそうさまでした。
この後。
ご近所のお友達が見えたりして、また飲んだり。
よく食べよく飲み、よくしゃべり。
本年もおいしいものと向き合い、楽しくお仕事できそうな
食いしん坊メンバーの会でした。
われらがつっちぃこと山形の老舗・土田精肉店プレゼンツ「新肉会」。
会場を提供してくださったのは、スタイリストのまきこさん。
最近引っ越したばかりの新居に、山形牛脂の洗礼・・・大丈夫かにゃ?
と案じつつも上がり込むと、な、な、なんたるステキハウス・・・!




ぎゃー! すてき! わぁ!! ここも! と、林家パー子師匠よろしくシャッターを切りまくり。
これがプロのインテリアというものか・・・!
おもむろに、主役登場。


当然の流れで、温泉も堪能されたとか・・・準備万端すぎます。

わさわさした野菜はすき焼きセットと土佐ジロー卵。
ピンクの泡で乾杯!


なにしろ、センスのいい器選び放題。人呼んでチポーラ支部・・・。




酔っ払ってしまう前に、すき焼き。




ホタテやあわびを漬け込んだ中華風のたれで煮てみたり。
教訓:たれと名のつくもの、決して捨てるベカラズ

わさびうまい。たまに卵をつけるのもうまい。


お肉と向き合って1時間ほどたっていたでしょうか。
じゃじゃーーん。


エルメのガレットデロワ&マーサーカフェあきちゃん手作りのスペシャル・アニマルケーキ!

なんてきめ細かいお心遣い。うれしい・・・そしておいしかった!
あきちゃん、ごちそうさまでした。
この後。



よく食べよく飲み、よくしゃべり。

食いしん坊メンバーの会でした。