3月・4月レッスンのお知らせ
★スケジュール、空席状況については ギャラリーキッチンKIWIのトップページ、カレンダーをご参照ください★
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[#IMAGE|S177#]【おてがるクラス、新規メンバー募集中】
簡単でおいしい！ が身上の「おてがるクラス」
第4水曜夜クラス開講しています。
初めての方の入門編としてぜひ。
3月のメニューは、さっぱりめの牛すじ赤ワイン煮「ブッフ・ブルギニヨン」です。
[#IMAGE|S177#]【3月17日（土）酔いどれカリフォルニアレッスン決定！満席となりました】
記事の最後に詳細ございます。よろしくお願いいたします☆
●レギュラークラス●
★酔いどれ昼クラス…オリジナルメニュー5品、ワイン4種 9,000円
3月3日（土）、7日（水） 12-14:00
「常備菜と春待ちメルロー」
4月4日（水）、7日（土） 12-14:00
「春のおすしとリースリング」
★酔いどれ夜クラス…オリジナルメニュー4品、ワイン4種 8,000円
3月6日（火）、８日（木）19:30-21:30
「常備菜と春待ちメルロー」
4月3日（火）、5日（木）19:30-21:30
「春のおすしとリースリング」 
※画像はイメージです
★おもてなしクラス…4品＋おまけレシピ、ドリンク2種 9,000円
3月10日（土）、15日（木）11-15:00
「簡単おいしい作りおき」
●焼き味噌チーズ ●デトックスサラダ ●豚肉のソースマリネ ●ゆで卵のピクルス
4月12日（土）、14日（木）11-15:00
「満開お花見弁当」
●ほたるいかのヨーグルトサラダ ●新人参のポタージュ ●チキン＆ポークロール ●生ハムの洋風押しずし
★おてがるクラス…3品＋おまけレシピ、ドリンク1種 7,000円
「とろけるブッフ・ブルギニヨン」
●ぶりとグレープフルーツの前菜 ●牛すじのブルゴーニュ風ワイン煮 ●苺とコアントローのゼリー
「お手軽アジアごはん」
●アボカドとピータンの黒酢炒め ●タイ風春雨サラダ ●梅トマごはん
また「冬のカリフォルニア・キュイジーヌ」メニューでの
酔いどれリクエストレッスンが決まりました！
只今7名参加予定。定員10名ですのであと3名、ご希望の方はお早めに＾＾
※満席となりました。ありがとうございます
3月17日（土）12-15:00 下記メニュー＋ワイン4種 9,000円
●みかんのカルパッチョ ●マッシュルームポレンタ ●グリル野菜のケッパーソース ●ローストポーク ストロベリーソース ●オイスターチャウダー
（食材は変わる可能性があります）
暖かくなってきたので、ポークは脂の少ない部位に変更。 しっとりとジューシーに焼き上げるコツをお教えします[#IMAGE|S113#] キヌアととろけるねぎの入った牡蠣チャウダーもこっくりとおいしいのです。 でももう春だから、はまぐりとかにしようかな…。 
ほか、レギュラークラスに日程が合わな〜い[#IMAGE|S145#]…という方も、ご相談お待ちしています。
まさに三寒四温、気温も気圧も上がったり下がったりですが、
自分なりの対処法で乗り越えたいものです（わたしの場合、飲酒…）