2月・3月レッスンのお知らせ
新年から旧ブログの調子が悪く、そろそろ引越しの季節と思い切り、過去ログを移動できるこちらに来てみました。
告知が１ヶ月以上あいてしまい、ご迷惑をおかけしました。
過去ログは、全ブログと互換性のない記号などもあり、お見苦しい点もありますが、当面これで。
ちなみにタイトルは「北の国から」を意識してみました・・・よろしくお願いいたします。
さて、2月3月のレッスン内容です。
●レギュラークラス●
「冬イタリアンとネッビオーロ」
バローロやバルバレスコなど、熟成感のある複雑で高貴な香りの赤ワインぶどうネッビオーロには、しっかりと食べごたえのあるイタリアンメニュー。
●うどといちごのサラダ ●冬野菜のバーニャカウダ ●牛肉と干し椎茸のブラザート ●卵入りポレンタ ●春菊と豆のポタージュ