スヌ夫めし／五目さばそぼろ
スヌ夫（←ｓｔｉｌａ１７８さん命名）の先生は“世界のＨＡＲＵＭＩ”。
先生の代表作『ごちそうさまがききたくて』（以下『ごちきき』）の巻頭が、
なんとさばそぼろ。
こんな地味地味Jimmyなレシピがトップ？ と首をひねりつつも、
つくってみれば納得！の奥深～～い１品。
玉ねぎ、干ししいたけ、にんじんなどとサバを炒りつけ、甘辛く調味。
ごはんが進む！ お酒にあう！ お弁当にもよさそう！ と絶賛しつつ、
昨晩、今朝と一家でものすごい量のごはんを平らげました。
画像なくて、ザンネン。作り方詳細は『ごちきき』を見てネ。
先生の代表作『ごちそうさまがききたくて』（以下『ごちきき』）の巻頭が、
なんとさばそぼろ。
こんな地味地味Jimmyなレシピがトップ？ と首をひねりつつも、
つくってみれば納得！の奥深～～い１品。
玉ねぎ、干ししいたけ、にんじんなどとサバを炒りつけ、甘辛く調味。
ごはんが進む！ お酒にあう！ お弁当にもよさそう！ と絶賛しつつ、
昨晩、今朝と一家でものすごい量のごはんを平らげました。
画像なくて、ザンネン。作り方詳細は『ごちきき』を見てネ。